3 दिनों के उपवास पूरी तरह से प्रतिरक्षा प्रणाली को पुनर्जीवित करता है, अध्ययन के अनुसार

लंबे समय तक उपवास करने से प्रतिरक्षा प्रणाली पर पुनर्योजी प्रभाव पड़ता है

उपवास, इसलिए पारंपरिक चिकित्सा और भक्ति परंपराओं के भीतर शरीर को शुद्ध करने में मदद की, हाल के दिनों में वैज्ञानिक वैधता प्राप्त की है। यह ज्ञात है कि जब शरीर किटोसिस में प्रवेश करता है और अपने ग्लूकोज स्टोर (भोजन खाने के बिना 12 घंटे से अधिक समय के बाद) का सेवन करना शुरू कर देता है, तो एक तनाव उत्पन्न होता है जो मस्तिष्क को उत्तेजित करता है और न्यूरोट्रॉफिक कारक या न्यूरोट्रॉफिन उत्पन्न करने लगता है, प्रोटीन का एक परिवार जो सिनैप्टोजेनेसिस और न्यूरोजेनेसिस को बढ़ावा देता है, यानी कनेक्शन में सुधार करता है और न्यूरॉन्स के विकास में मदद करता है। एक तरह से उपवास मस्तिष्क को विषय के रूप में उन्हीं लाभों को उत्पन्न करता है जैसे कि एक संगीत वाद्ययंत्र बजाना, एक नई भाषा सीखना या व्यायाम करना। इन लाभों को केवल आंतरायिक उपवास के द्वारा 12 घंटे से अधिक समय तक रखा जा सकता है।

हालांकि, लंबे समय तक उपवास का प्रतिरक्षा प्रणाली पर बेहद दिलचस्प प्रभाव पड़ता है। दक्षिणी कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के प्रोफेसर वाल्टर लोंगो के अध्ययन से पता चलता है कि जब 3 दिनों तक उपवास किया जाता है, तो स्टेम कोशिकाओं की एक छोटी सी क्रांति होती है, जो नई सफेद कोशिकाओं की एक पूरी श्रृंखला का उत्पादन करती है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के पुनर्जनन में आवश्यक हैं ।

यह एक प्रकार के स्विच की तुलना में है जो पूर्ण उत्थान की प्रक्रिया शुरू करता है: "यह ठीक देता है ताकि स्टेम कोशिकाएं पूरी प्रणाली का प्रसार और पुनर्निर्माण करें, " लोंगो कहते हैं। उपवास के दौरान लोंगो के अनुसार शरीर को अक्षम या क्षतिग्रस्त भागों से छुटकारा मिलता है। यह कीमोथेरेपी प्राप्त करने वाले लोगों के लिए अत्यधिक आशाजनक है।

पुनर्जनन प्रभाव होता है क्योंकि सिस्टम उपवास द्वारा ऊर्जा के संरक्षण की कोशिश करता है, और ऐसा करने के लिए यह प्रतिरक्षा कोशिकाओं को पुनरावृत्ति करना शुरू कर देता है जो अब आवश्यक या क्षतिग्रस्त नहीं हैं। लोंगो ने उल्लेख किया कि 72 घंटे के उपवास के साथ एक प्रभाव था जो रोगियों को कीमोथेरेपी के विषाक्त प्रभाव से बचा सकता है।

चूंकि अधिकांश मनुष्यों के लिए 72 घंटे का उपवास करना मुश्किल है, इसलिए लोंगो ने एक 5-दिवसीय भोजन योजना विकसित की है जो उपवास के प्रभावों की नकल करती है।

यह उल्लेख किया जाना चाहिए कि कुछ वैज्ञानिक, बदले में, लोंगो के परिणामों के बारे में अनिच्छुक रहे हैं।